天一冷,不少人又開始"凍手凍腳"了。
今天,小郎中就教給大家一個最「美味」的保暖方式——吃羊肉!
羊肉是冬令進補首選的主要肉類之一。犀利士CIALIS 犀利士CIALIS 美國黑金 西班牙金蒼蠅 威爾柔 撿尸片
藥物學上記載,羊肉性味甘、溫,其功能補中益氣、溫補脾腎而壯陽,且能滋補強壯,非常適宜體質虛弱、陽虛怕冷、手足欠溫、脾胃虛寒的人食用。
羊肉做法有很多,燉、焖、涮、爆、烤最常見。
每種方法有其風味和特點,功效也不盡相同,快來看看你應該怎麼吃!
怕膻味:吃涮肉
很多人不喜歡羊肉的膻味,涮著吃就可以減少膻味。
此外,冬天將羊肉用冷水浸泡一夜,夏天泡一兩個小時,也可以把羊肉中的膻味物質浸出。
有凍瘡:喝肉湯
中醫認為,手出現凍瘡是因為火力不足,血液迴圈差,再遇到寒氣侵襲,必會導致氣血瘀阻,出現腫脹。
羊肉湯既能溫中補虛,又能活血養血、拔除寒濕,效果非常不錯。
手腳涼:加豆腐
對於冬日手腳冰涼的人來說,可取羊肉60克,豆腐兩塊,生薑15克備用,將羊肉煮至八成熟時,加入生薑、豆腐,煮熟后調味食用即可。
痛經:喝肉粥
羊肉性溫,能溫補氣血,經常痛經的女性吃些羊肉粥也很好。
吃完溫熱的粥,出出汗很舒服,還能防止感冒。
要發汗:可爆炒
以蔥爆羊肉為代表,選用鮮嫩的後腿肉或裡脊,切成薄片,配上新鮮蔥白,浸漬後用旺火急炒。
這麼吃,有益氣補虛、溫中暖下的作用,還能發汗解毒。
關節痛:加點葯
冬季是關節炎高發或加重的季節,可以適當進補,增強體質,可將羊肉與蘿蔔同煮,然後去掉蘿蔔,加肉蓯蓉15克,巴戟天15克,枸杞子15克同煮,食羊肉飲湯,有興陽溫運的功效。美國黑金代購 美國黑金效果 德國必邦 德國必邦代購 必利勁 印度必利勁 必利勁代購
想解饞:烤羊腿
烤、炸羊肉的代表菜有羊肉串、燒羊肉等。 這兩種做法油分很大,而且烹飪溫度過高,營養損失也最嚴重。
大家自己在家烤羊肉時,可用孜然、香葉、鹽腌一小時後上鍋蒸,再放在180°c左右的烤箱中烤,這樣能減少油分。
不是人人皆宜
羊肉雖是冬季良好的補益之品,但也並非人人都適合吃。
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患慢性病尤其是患肝病者不適合吃羊肉。
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口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者表現為熱證者不適合食用。
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腹瀉者不適合食用。
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服中藥者,若方中有半夏、石菖蒲等不適合羊肉。
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高血壓、肝陽旺盛的人也不宜多吃羊肉。
一天不能吃太多
羊肉甘溫大熱,過多食用會促使一些疾病發展,加重病情。
一般一天食用50克~100克就夠了。
合理搭配不上火
羊肉性溫熱,常吃容易上火,因此,吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。法國綠騎士 日本2H&2D PJUR噴霧 英國KKPLUS 葡萄牙ORGIE Titan Gel Gold Penis Cream XXL增大丸\
涼性蔬菜一般有蘿蔔、冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等。
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