對於糖尿病患者而言,在糖尿病自然病程中的任何階段進行營養治療都是必不可少的,在日常膳食中,既要保證營養達標也要做到控制好血糖。
在臨床上,糖尿病的營養治療指通過醫學營養的方式進行營養評價、營養干預,研究合理應用各種食物和營養素來預防和治療疾病。必利吉心得 必利吉購買 必利吉哪里買ptt 必利吉p-force藥局 必利吉評價 必利吉p-force
每位糖尿病患者的身體狀況和病情特徵都存在一定差異,因此營養治療因人而異,強調個體化。
在營養治療中,糖尿病患者需要堅持主食定量,粗細糧搭配的原則。
主食以粗雜糧(燕麥、蕎麥、糙米、黑米等)、大米、麵粉為主,攝入量需佔全天供能的50%~60%。
多選直鏈澱粉(細長)的大米,少選支鏈澱粉(糯、煮熟后粘性高)的麵食。
豆類食物一般推薦大豆(蛋白質為優質蛋白—黃豆、黑豆)和雜豆(澱粉含量高達50%,可代替部份米面—赤豆、綠豆等)。
堅持合理膳食能夠説明患者確立完善的營養治療計劃,進一步達成營養治療目標。
2017年糖尿病膳食指南
飲食和運動需保持平衡,達到或維持健康的體重,合理使用藥物,規律運動,每天堅持運動30分鐘,控制好血糖。
主食定量,講究粗細搭配,全穀物、雜豆類佔1/3。 奶類豆類天天有,零食加餐合理選擇,每日攝入300g的液態奶,加餐可選擇堅果。
清淡飲食,多吃蔬菜、水果適量,種類、顏色要多樣。 餐餐有蔬菜,深色蔬菜佔到1/2以上。 常吃魚禽,蛋類和畜肉適量,限制加工肉類,同時減少肥肉攝入。
足量飲水,限制飲酒,定時定量,細嚼慢咽,注意進餐順序。 注重自我管理,定期接受個體化營養指導。
哈佛大學的研究者Salmeron提出了血糖負荷(GL)的新概念,使糖尿病患者在合理選擇及搭配飲食上,更加直觀,簡便易行。
GL指特定食物所含碳水化合物的品質(克)與其血糖生成指數值的乘積(一般以克為計量單位)。 GL的提出體現了碳水化合物數量對血糖的影響。
GL≥20為高負荷飲食,表示對血糖影響很大;10≤GL≤19為中負荷飲食,表示對血糖影響不大;GL<10為低負荷飲食,表示對血糖的影響很小。 < p="">
糖尿病患者在實際的飲食搭配上需要同時注重血糖指數(GI)和血糖負荷(GL)的影響。
GI指含有50克碳水化合物的食物與等量的葡萄糖在一定時間(一般為2小時)體內血糖反應水準的百分比值,反映了這種食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。
同時,GI還與食物的種類、成熟度、烹調時間以及人體的個體差異有關聯。
GI <55, 可認為該食物為低gi食物,如牛奶、優酪乳、蘋果、菜豆等;gi在55="" ~75之間,該食物為中等gi食物,如全麥麵包、黑="" 白米;gi在75以上,該食物為高gi食物葡萄糖、白麵包、蜂蜜。 <="" p="">
對於糖尿病患者而言,醫生一般建議食用低GI食物。必利吉使用方法 必利吉臺南 必利吉臺灣 必利吉臺中 必利吉臺北 必利吉高雄 必利吉藥
當然了,糖尿病患者在食物選擇上並不是一成不變的,有些食物是可以進行交換代替的。
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