夏天到了,街邊經常有陣陣羊肉串香撲面而來,肉香味辣、啤酒冷飲,約上三五好友,推杯、換盞、擼串,怎一個"滋"字了得~

 

肉串雖香,但是小郎中在這還是不免給大家潑一小碗冷水——吃這些羊肉串的時候,千萬不要忘記它對身體健康可能造成的危害。春藥 增大丸 威爾鋼VIAGRA 瑪卡粉包 增大軟膏 持久液 樂威莊 LEVIRA 金蒼蠅淫蕩水

衛生條件差

 

羊肉串目前主要有油炸、電烤、炭烤三種形式,我們在街頭看到的小攤多以炭烤為主。

 

不過,根據衛生防疫部門的調查,在這種簡陋條件下烤出來的羊肉串,衛生狀況差得讓人觸目驚心。

 

首先是小販

 
 
 

 

流動小攤通常地處街頭,受條件所限,經營者無水洗手,手上的細菌總數和大腸菌群檢出情況遠遠超標。

 

據測定,即使是洗凈的手指,在3小時后也會沾有約30萬個細菌,還可能有蛔蟲卵等。

 

更何況小攤是否具有衛生許可證和攤主是否取得健康證均不易核實,所以這樣一頓美味,真讓人吃的不安。

 

其次是佐料

 
 
 

 

羊肉串所用的佐料如辣椒粉、辣椒醬、甜醬等一般露天放置,無任何防護措施,重複污染嚴重。

 

油炸、炭烤的羊肉串,正是由於塗抹了這些污染嚴重的佐料,細菌總數反而明顯高於炸、烤之前。

 

最後是串條

 
 
 

 

街頭烤羊肉串者所多用鐵串條,有一些不"講究"的攤主,常常反復使用而不經任何消毒處理。日本藤素購買 美國黑金購買 樂威莊效果 樂威莊代購 LOVE JUICE 美國GHB 

試想,前一位食客剛擼過的串,送還后草草清洗再重新上桌,這酸爽~

 

帶來旋毛蟲病、弓形蟲病

 

當然,最關鍵的還是羊肉串本身的問題。

 

烤羊肉串屬於高溫速制,常常表面焦化而中心部分仍半生不熟,生羊肉串中可能有多種細菌污染,還可能存活著某些寄生蟲。

 

最常見的有旋毛蟲病、弓形蟲病。 如果是腐敗變質的羊肉,則危害更大。

 

旋毛蟲病是一種嚴重的人畜共患的寄生蟲病,主要臨床癥狀是長期發熱,此外還有腓腸肌疼痛、胃腸道癥狀和皮疹等。

 

因此,當遇到長期發熱者,尤其是冬季發病且曾經吃過羊肉串及沒有熟透的肉時,應想到旋毛蟲病的可能性。

 

另外一種是弓形蟲病。 不過,人們一般把它和貓狗等寵物聯繫在一起。 事實上,吃半生的肉也有可能導致感染。

 

在人體內,弓形蟲可寄生於很多細胞內,因寄生部位不同,可致臨床表現複雜多樣,往往造成誤診。

 

帶來致癌物質

 

羊肉串在炭火上烘烤時,脂肪滴落在火上,燃燒產生的煙中含有大量致癌物質。

 

其中有一種叫做3,4-苯並吡,是國際醫學界公認的最強烈的致癌物質,它廣泛存在於烤羊肉串這一類熏烤食物中。威爾鋼viagra 樂威莊LEVIRA 犀利士 CIALIS  犀利士代購 魔鬼撒旦 乖乖水  

經常吃這類熏烤食物,3,4-苯並吡就容易在人體內蓄積,引起皮膚癌、食道癌、胃癌、肺癌等多種癌症。

 

 

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