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油菜的營養價值

1、降低血脂

油菜是低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，並從糞便排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。必利吉心得 必利吉購買 必利吉哪里買ptt 必利吉p-force藥局 必利吉評價 必利吉p-force

中醫認為油菜能活血化瘀，可用於治療癤腫。

2、解毒消腫

油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能。

此外，油菜還能增強肝臟的排毒機制，對皮膚瘡癤、乳痈有治療作用。

3、寬腸通便

油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而治療多種便秘，預防腸道腫瘤。

4、強身健體

油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C，有助於增強機體免疫能力。 油菜的含鈣量在綠葉蔬菜中為最高。

沒想到油菜這麼厲害，還有更多你想不到的好處哦~快往下看吧！

油菜的食療功效

涼拌油菜

通便潤腸、降血糖

油菜具有宽肠通便，降糖之效，糖尿病、便秘患者均应常食。

油菜500克、调料适量。

将油菜梗、叶分开后洗净，切3厘米长段，沥干水，入滚水中煮熟，捞出沥水装盘，以麻油、精盐拌食。

清炒油菜

活血化瘀、降低血脂

本菜具有活血化瘀，降低血脂的作用，适宜于高血压、高血脂等患者食之。

油菜500克、调料适量。

油菜洗净切成3厘米长段，锅下放菜油煸炒，酌加精盐，菜熟后起锅装盘。

香菇油菜

防止便秘、防癌症

香菇和油菜，都是抗癌能手，共同炒食，功效加倍。

油菜500克，香菇10個左右，蔥、姜、鹽等。

先把香菇和蔥薑末同炒，再倒入油菜，快速翻炒，加蒜末。 加少許鹽、味精炒勻后，把泡香菇的水調入少許澱粉，勾芡即可出鍋。

油菜粳米粥

清熱解毒、消腫止痛

油菜可防治春天裡易發生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。

油菜150克，粳米100克。

將油菜切成小段，下油鍋煸炒，用碗盛起。 再將粳米放入沸水鍋中煮沸，改用文火煮至將熟，再加入炒好的油菜，繼續煮成粥即可。

油菜拌海帶

消腫散結、排肝毒

油菜還有促進血液迴圈、散血消腫的作用。 孕婦產後淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可多吃油菜。必利吉使用方法 必利吉臺南 必利吉臺灣 必利吉臺中 必利吉臺北 必利吉高雄 必利吉藥局

鮮油菜200克，海帶100克。

鮮油菜洗净，開水焯熟切段，海帶切絲焯熟，加入芝麻醬、味精、鹽、蒜泥涼拌即可。