電飯煲蒸白米飯吃膩了? 不如試試做廣式煲仔飯~樂姐今天就教大家做臘味雞腿煲仔飯,喜歡吃煲仔飯的朋友趕快學起來!

食材大米,雞翅一盤,醬油,生薑片30克,鹹魚10克,香腸一小盤,280毫升水,蔥花犀利士 威爾鋼 日本藤素 永春糖 日本藤素 美國黑金  日本藤素代購 雙效威爾鋼

 

1.在準備好的雞翅里加入一湯匙醬油,腌制半小時。

 

2.把米淘乾淨後瀝干水,然後裝入電飯煲,依次加入準備好的生薑片、鹹魚、雞腿、香腸。

 

倒入一湯匙醬油,然後加入280毫升的水。

 

3.按下煮饭键,煮20-30分钟左右。煮好后可以再焖一会儿。

 

4.時間到後揭開蓋子,撒上蔥花,再攪拌一下,讓米飯充分入味。

 

 

 

別看步驟簡單,做出來完全就是大廚級別,隔著螢幕都聞到了香氣~

 

/ 煎餃 /

 

電飯煲用來蒸煮食物在行,做煎餃也是完全沒問題。

食材速凍餃子,油,水

1.確認電飯煲內膽沒有水后,倒上薄薄一層油,鋪滿整個底部。 餃子不需要解凍,直接放進去碼好就行,然後按下煮飯鍵。

 

2.電飯煲跳到保溫模式后,揭開蓋子,加入清水,使得水大約沒過餃子的三分之一。 然後蓋好,再按下煮飯鍵。

 

3.等再跳到保溫模式時,煎餃就完成啦! 蘸點醋味道超級棒!

 甜品篇

 

  / 糖炒栗子 /  

 

想吃糖炒栗子不用上街買,自己用電飯煲做出來的同樣香甜可口~

食材板栗,冰糖適量,清水

1.把板栗洗净,然後在上面切十字,這樣板栗做出來會更好剝。

2.把板栗放入電飯煲,根據個人口味加入適量冰糖,再倒入清水,使之沒過栗子。

 

3.按下煮飯鍵,待電飯煲跳到保溫模式后再焖十分鐘。 若煮飯模式完成後電飯煲里還有水,就再按一次煮飯鍵,直至水燒乾。

 

時間到,揭蓋! 香噴噴的栗子做好啦! 咬一口又軟又甜,真是冬日裡最能帶給人幸福感的美食。

 

  / 蛋糕 /  

 

多少蛋糕愛好者因為家裡沒有烤箱就只得放棄在家做蛋糕的夢想,其實只要有一個電飯煲就能在家自製蛋糕

食材雞蛋4個,低筋麵粉85克,純牛奶60毫升,食鹽少許,白醋1滴,白糖2勺

1.把蛋黃和蛋清分離,分別裝入乾淨的無油無水的盆中。

 

2.往裝入蛋黃的盆中分別加入白糖1勺、低筋麵粉3大勺,牛奶6勺,並一起攪拌均勻。 如果有打蛋器會更快~打到蛋黃麵糊起小泡泡即可。

 

3.往蛋白里添加剩餘的白醋、白糖和食鹽,用打蛋器打發,或者用筷子快速攪拌,直到蛋白呈奶油狀,且倒扣也不會流出來。

 

4.把打發好的蛋白分三次倒進蛋黃麵糊里,不要直接攪拌,而是用炒菜的手法抱著容器翻勻。

 

5.把電飯煲預熱后,將麵糊倒入其中。 可以拿出內膽輕輕撞擊桌面,以釋放麵糊內的氣泡,讓做出來的蛋糕更鬆軟。

 

6.電飯煲調到煮飯模式煮20分鐘左右,跳到保溫模式后再焖20分鐘。 記住用濕毛巾蓋住電飯煲的出氣口。

 

7.時間到後揭開蓋子,把內膽倒扣出來,一個完美的蛋糕就做好啦~

 

 

 

8.蛋糕又香又軟,實在太誘人了~在往電飯煲裡倒麵糊時,可以往裡面添加點水果或葡萄乾,蛋糕做出來會更豐富好看~

營養湯篇

 

義大利蘑菇濃湯

 

電飯煲燉出來的湯同樣可以營養滿分,完全可以和砂鍋燉出來的湯一決高下!

食材橄欖油40毫升,大蒜2瓣(搗碎),碎洋蔥40克,香菇60克,洋菇100克,雞湯1小碗,鮮牛奶1小碗,奶油,牛油,香菜,鹽,麵粉10克,胡椒粉

1.確認電飯煲內沒有水后,把油倒入其中,待油熱后倒入碎洋蔥和碎蒜頭,快速翻炒至金黃色。

 

2.再倒入切片的香菇、洋菇以及麵粉,炒15分鐘。樂威莊 必利勁 威爾鋼 VIAGRA 雙效樂威莊 陽痿早洩 壯陽藥 威爾鋼代購 雙效犀利士

 

3.然後加入牛奶和雞湯,蓋上蓋子,按下煮飯鍵,使湯煮至滾開。

 

4.湯熟后加入奶油和牛油攪拌,然後再根據個人口味加入鹽和胡椒粉,並攪拌均勻。

 

5.最後再加點香菜點綴,電飯煲也凹出了米其林范兒~

創作者介紹
創作者 bfredr562的部落格 的頭像
bfredr562

bfredr562的部落格

bfredr562 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣( 0 )