天到了,大家都很注重清熱防暑,其實夏季反而寒病高發,因為容易貪涼,吹空調、吃冷飲、睡涼席等,胃痛、感冒很常見。
這時候不妨在家中種上一盆紫蘇,泡茶、做菜隨手放幾片,不僅能解決這些夏季小毛病,還有助於祛濕、開胃,堪稱是居家必備!保羅V8 保羅V8副作用 美國保羅v8官網 保羅V8 ptt 美國保羅生物科技 保羅V8效果
"聖草名藥",葯食兩用
紫蘇作為一種葯食兩用的佳品,備受人們喜愛。 而關於它的由來,還有一段特別的故事:
華佗無意中發現一隻水獺吃了一種紫色的草后,竟然解了魚毒。 沒多久,華佗遇到了幾個年輕人由於吃了過多的蟹而腹痛,他將紫色的草煎湯給他們服用后,年輕人沒事了。
後來,華佗給這種草藥取名為"紫舒",即服後能使腹中舒服的意思。 "紫舒"就是現在我們所說的"紫蘇"。
紫蘇存在了數千年,依然得到人們的喜歡,它的身上到底有什麼魅力呢?
別看紫蘇到處都是不起眼,它歸脾、肺經,性溫味辛。 早在宋代時,就被翰林醫官院定為「湯飲第一」,很適合泡水飲用。
夏季暑濕嚴重,很多人都有頭昏腦漲等小毛病,紫蘇氣味清香,有發散的作用,用它泡水喝,既能解暑,又有助於祛濕氣。
紫蘇飲:
做法:幾片新鮮的紫蘇葉洗净,撕碎后放在杯子里,加75°c-85°c的開水沖泡即可。
夏季的感冒既有風寒又有濕邪,還容易影響胃口,有一個有名的方子,香蘇飲就是專治夏季暑濕感冒的。
香蘇飲:
做法:5克香薷、3克紫蘇,一起用沸水沖泡即可。
這兩個藥搭配起來,既能發散風寒、祛濕、又能調脾胃,而且不會讓人出大汗,特別適合夏季治療感冒。
紫蘇配它入菜,美味更健康
紫蘇葉與生薑是一對理想的搭檔,紫蘇行氣寬中、健脾胃,生薑溫肺散寒、升發陽氣,搭配食用健脾散寒功效更強。
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在泡製時可以把新鮮的紫蘇葉子收取以後放在陽光下曬製兩到三天,再切成細絲,把生薑也冼净切成絲狀,兩者一起放在茶杯中,加入開水沖泡,然後飲用。
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