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桑葚味甘，入心、肝、腎三經，是滋陰、補血、養肝、生津、潤燥的佳品。

而從現代營養學的角度看，桑葚富含蛋白質、氨基酸、胡蘿蔔素、白藜蘆醇、花青素等，價值是蘋果的5-6倍，葡萄的4倍，有"民間聖果"的美稱，其可以直接食用，也可以熬製成膏，或者制干泡茶。

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中醫認為，桑葚味甘性寒，入心肝、腎經，有滋陰補血作用。 中醫古籍也早有記載：

《滇南本草》："益腎臟而固精，久服黑發明目。 "

《隨息居飲食譜》：「滋肝腎，充血液，祛風濕，健步履，息虛風，清虛火。 "

很多人在春天都會出現咽喉腫痛、口鼻乾燥、煩躁失眠、大便燥結、血壓不穩等癥狀，這其實就是春燥所導致的。

桑葚有滋陰潤燥的作用，能緩解春燥導致的陰液不足。

春燥容易導致腸燥、津液不足，使大便乾燥、不通暢，這時候可以吃桑葚來緩解。

它的膳食纖維含量非常豐富，在水果中排名第五，有助於潤腸通便。

春季天氣回暖較快，氣溫忽高忽低，很多人容易感冒、咳嗽。

梨被稱為"天生甘露飲"，滋養肺陰，適合口舌生瘡、咽喉疼痛的人群。 滋養肺胃之陰，有潤腸通便的功效。

梨全身都是寶，梨皮、梨核都有滋陰效果，可千萬不能扔！

• 梨皮清心潤肺，它止咳的功效其實比梨肉更好。

• 梨籽中含有木質素，這是一種不可溶的膳食纖維，有潤腸通便的作用。

梨汁能夠促進食慾，説明消化，並且有解熱和利尿通便的作用，可以適當的補充水分和營養，對於降壓有輔助的作用。

同時梨的礦物質成分高鉀低鈉，有助於控血壓。

雪梨枇杷膏

材料：

雪梨6個、枇杷葉5片、蜜糖5勺、南杏10粒、蜜棗2顆、砂紙1張。

做法：

1、拿5個雪梨，把上面五分之一切掉作為蓋子，然後把梨肉和梨核挖去。

2、把枇杷葉、南杏和蜜棗洗乾淨放到梨的內部。

3、把剛剛剩下的一個梨削皮、去心、切成小塊，梨肉和蜜糖拌勻，放到雪梨裡，蓋上蓋子。

4、放到燉盅裡，封上砂紙，用小火燉2個小時就可以食用了。

蘋果是全方位的健康水果，因為蘋果的營養很豐富，很齊全，還有些很有特色的：

1.整腸道

蘋果富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動、凈化腸道，預防便秘與大腸癌的發生。

2.降血脂

蘋果含豐富的果膠，可吸附血液中的膽固醇，增加膽固醇的代謝，具有降低血脂、預防動脈硬化、維護心血管系統健康等功能。

3.抗癌症

果中的蘋果酸，則具有收斂腸胃的功效，能預防腹瀉與便秘，有助抗氧化，避免細胞癌化，還可修復受損細胞，預防癌症保羅V8真假 保羅V8是什麼 保羅V8成分 保羅V8心得 保羅V8評價 保羅V8用法

4.降血壓

蘋果的鉀離子能維持體內電解質及酸鹼平衡，排除多餘的鈉離子，有效預防高血壓。