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 馬鈴薯，北方常稱其為土豆，因酷似馬鈴鐺而得名，也稱山藥蛋、洋芋、薯仔等。

它是我們餐桌上的常客，但身份卻不一般。

土豆中的蛋白質含有18種人體需要的氨基酸，其所含8種人體必需氨基酸的含量和比例符合人體的需要，是優質蛋白的絕佳來源。犀利士 威爾鋼 日本藤素 永春糖 日本藤素 美國黑金  日本藤素代購 雙效威爾鋼

土豆塊莖中的維生素含量豐富，成年人每天吃一個中等大小的土豆即可滿足身體對維生素C的需要。

此外，其維生素B1的含量也是居於常食蔬菜之首的。

土豆塊莖中含有多種礦物質，每100克土豆含鈣8毫克，鐵0.8毫克，磷40毫克，還有鋅、銅、硒、鉀、鎂等元素。 此外，它還是人類獲得銅、鉀的良好來源。

從中醫角度看，土豆是一種非常好的補氣食物。

《神農本草經》中就把土豆列為上品，謂其具有補虛羸、除邪氣、補中益氣、長肌肉之效，久服耳聰目明、輕身不饑、延年益壽。

中医认为，土豆性平味甘，具有健脾益气、和胃调中、减肥降脂等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等。

其中，土豆补益脾气的功效最为突出，对有气虚表现的人，比如少气懒言、疲劳乏力、动则大汗淋漓、心悸头晕、面色苍白等，有较好的调理功效，还能够增强体质，预防疾病。

土豆所含的蛋白质中，有相当一部分属于黏体蛋白质，能预防心血管系统的脂肪沉积、保持动脉血管的弹性、预防动脉粥样硬化，还能使皮下脂肪减少，避免过度肥胖。

此外，土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合高血压患者食用，不但对脑血管有保护作用，还可以降低患中风的风险。

土豆中的營養成分可防止肝臟和腎臟中結締組織的萎縮，還能保持呼吸道、消化道的滑潤。 有些科學家認為，多食土豆還可以防癌。

土豆驗方

胃痛

 

取土豆適量洗净，切片用開水燙一下，滴入少量薑汁，適量白糖，每日配稀飯吃。

 

噁心反胃

 

土豆100克，生薑10克，分別洗净，切碎，加橘子一個，去皮、核，用紗布絞汁，餐前服1湯匙。

 

慢性便秘

 

土豆適量搗爛取汁，每晨及午飯前各服150毫升。

 

胃及十二指腸潰瘍

 

將新鮮土豆搗爛，加適量冷開水擠汁，每日早晚各服200~300毫升，連服一個月。

 

慣性便秘

 

用鮮土豆1000克，切成細絲，絞汁，將其濃縮成粘糊狀，加倍量蜂蜜，入火再煎，狀如貽蜜時收膏，令冷裝瓶，每日早晚各1匙。

 

濕疹

 

成熟、新鮮、肥大的土豆適量，洗净去皮，搗爛如泥敷患處，外用紗布包紮，隔2小時換1次。樂威莊 必利勁 威爾鋼 VIAGRA 雙效樂威莊 陽痿早洩 壯陽藥 威爾鋼代購 雙效犀利士

 

 

腮腺炎