在營養學界，雞蛋一直有"全營養食品「的美稱，雜誌甚至為雞蛋戴上了」世界上最營養早餐「的殊榮」。犀利士 威爾鋼 日本藤素 永春糖 日本藤素 美國黑金 日本藤素代購 雙效威爾鋼
都知道雞蛋營養多，但關於吃雞蛋的這些學問，你真的不一定知道。
一顆雞蛋加上它，
軟血管，養心神... 營養翻倍
雞蛋+番茄
軟化血管絕配
雞蛋遇上西紅柿，是營養絕配。 二者結合，能夠良好地"去粗取精"
✔首先，雞蛋吃多了膽固醇容易升高，而西紅柿含有豐富的番茄紅素，可以軟化血管，起到保護心血管的作用;
✔其次，西紅柿含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，與雞蛋同炒，就是植物蛋白和動物蛋白的完美結合;
✔最後，西紅柿中含有胡蘿蔔素，雞蛋中含有核黃素，兩種營養物質相融合，可以起到明目的作用。
營養專家認為這道菜基本適合任何人群，尤其是因體虛、年老而感到眼睛昏花的人和貧血、血虧的人。
做法
第一要放油炒，最好是放橄欖油;
第二要番茄切得稍微塊兒小一點，一定把它炒出泥來，炒得有點像番茄醬一樣，它就起沙了起蓉了，這個時候番茄紅素的吸收率最好;
第三，雞蛋不要放味精。 因為味精的成分是谷氨酸鈉，而雞蛋中有谷氨酸鈉。 其實相當於天然的加了味精了，如果雞蛋中再放味精，會破壞雞蛋原有的味道。
注意：通常用两个鸡蛋，配两个西红柿。鸡蛋和西红柿的比例很重要，如果西红柿少了，炒蛋吃起来可能味道不足，油腻干涩。而西红柿多了又太酸，汤水太多，也不好吃。
鸡蛋+苦瓜
保护心脏、清热解毒
苦瓜虽苦，但浑身是宝，看看下面就知道：
其一，苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效；
其二，苦瓜的维C含量很高，在蔬菜中仅次于辣椒。具有保护心脏的作用；
其三，苦瓜热量超低，其中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。
苦瓜和鸡蛋的结合，鸡蛋的醇香可以中和苦瓜的部分苦涩，能让这道美味苦瓜炒蛋，完成营养的双重吸收，还具有清热解毒、增进食欲、助消化等作用。
鸡蛋+洋葱
三高患者最好的家常菜
鸡蛋的营养价值就不说了，我们来看看洋葱的：
✔洋葱具有发散风寒、杀菌的作用；
✔洋葱营养丰富，且气味辛辣，能增进食欲，促进消化；
✔洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，具有抗衰老的功效；
✔洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的食物，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；樂威莊 必利勁 威爾鋼 VIAGRA 雙效樂威莊 陽痿早洩 壯陽藥 威爾鋼代購 雙效犀利士
所以说，高血压、高血脂和心脑血管病人经常食用洋葱炒蛋，具有保健的作用，能增进食欲，促进消化，提高人体对维生素C和维生素E的吸收率。
但有肾病、胆固醇过高的要人忌食，胃病患者少食。
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