尿酸是人體代謝產生的一種代謝物,也可以從食物中獲得,少量的尿酸對身體沒有害處,反而還能幫人類抗老、降低老年癡獃的概率,但過多的尿酸則會產生出尿酸鹽結晶,沉積在關節、腎臟、尿道、血管等器官中,造成痛風、腎結石、尿結石、動脈粥樣硬化等疾病。

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尿酸高的時候,大家都知道要少吃高嘌呤的食物。 不過,我們身邊的食物多種多樣,有些食物可能你以為吃了沒事,結果卻導致急性痛風發作,十分可怕。 今天我們就來盤點一下幾種能升高尿酸、卻被很多人忽視的食物。

1、肉湯

食物中的嘌呤是可以溶解在水裡的,用牛肉、羊肉、動物內臟、海鮮等肉類煮出來的湯,嘌呤往往比肉中的含量更高。 舉個例子,100克豬肉含嘌呤122.5毫克,而100克(毫升)濃肉湯含量為160~400毫克。 所以,尿酸高,一定要注意,少喝肉湯,尤其是乳白色的肉湯,不僅嘌呤含量高,油脂的含量也高,不利於降低尿酸。

2、蘑菇

尿酸高后,很多人都知道要忌口,忌海鮮、動物肝臟、酒、火鍋等,但是有一個食物卻常常被人忽視,那就是蘑菇,比如香菇、鳳尾菇等。 蘑菇里的嘌呤含量非常高,進入身體內會分解出大量的尿酸,導致尿酸濃度升高,產生尿酸結晶沉積在腎臟或關節處,就算沒有引起痛風,也會損傷腎臟。 不直接吃蘑菇,喝菌湯、蘑菇湯也是會引起尿酸升高的。

3、飲料

尿酸高的人都知道要多喝水,而有些人不喜歡喝白開水,就喜歡喝飲料,反正飲料喝多了也能排尿。 但是很多人不知道,飲料會限制尿酸的排出,雖然排尿多了,但是尿液中尿酸含量非常非常少,大部分還在身體里,因此像是可樂、奶茶、果汁、涼茶飲料、濃茶等還是不要多喝。

都說高尿酸是吃出來的,這3種食物多吃,卻能降尿酸

1、芹菜

含有豐富的維生素和礦物質元素,如胡蘿蔔素、鉀、食物纖維,可以溶解體內更多的尿酸,幫助我們排出尿酸。 同時芹菜屬於涼性食物,有清熱利尿的作用,尿酸高的人多吃生芹菜,有助於尿液排放,起到降尿酸的作用。

2、苦苣

苦苣有降尿酸的作用,是中醫常用的降尿酸食材之一,一般和黃梔一起發酵成方,如果在每天喝的水裡加一點的苦苣黃梔的酵. 液可以有效的促進尿酸排出人體外,原理是從酵液中得到的藥效成分能使腎臟、腸道兩個途徑都排出更多的尿酸。

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3、黃瓜

黃瓜雖然主要成分是水,但也含有比較多的維生素以及鉀離子,能平衡人體內的水鹽成分,從而促進體內毒素的排出,也有一定的促進腎臟代謝的作用。

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