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人們往往談癌色變。 但事實上，只要形成以合理飲食為基礎的良好生活方式，許多癌症都可以預防。 近日，美國「婦女健康在線網站」援引美國營養學專家的研究，向人們推薦了10大頂級抗癌食物。

十字花科的植物，包括西蘭花、捲心菜等。 研究表明，這些蔬菜不僅能降低癌症、心血管病的患病風險，而且具有防止神經紊亂、延緩衰老的功效。

西紅柿，富含抗氧化劑和番茄紅素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。 經常食用西紅柿，尤其能夠降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌、前列腺癌的風險。

菠菜，被公認為綠葉蔬菜中的黃金菜。 它富含葉黃素、維生素E、抗氧化劑，經常食用能預防肝臟、卵巢、結腸、前列腺癌。

大蒜，素有"地里長出的青黴素"之稱，它富含大蒜素和硒等微量元素，經常食用，對於防止癌症惡化，以及提高身體免疫力都非常有説明。

草莓含有的花青素是一種很強的抗氧化劑。 實驗室研究表明，它能夠抑制肺癌、結腸癌、血癌等癌細胞的生長。台灣YOOZ  電子煙官網  電子煙危害  電子煙油 yooz zero  電子煙成分 電子菸

南瓜和胡蘿蔔，富含的胡蘿蔔素能夠起到抗氧化劑的作用，通過清除體內自由基，預防肺癌。 胡蘿蔔素在體內可轉化為人體不可缺少的營養要素維生素A，可防止正常細胞癌變。

橄欖油，是一種優質食用油，富含植物化學抗氧化劑和維生素E，具有預防乳腺癌和結腸癌的作用。

鳳梨，富含蛋白酶，可以緩解嗓子疼和咳嗽，治療關節炎和痛風，加速蛋白質消化。 而最新的一項研究也表明，食用鳳梨對於癌症的預防和治療也非常有效。

辣椒，被稱為肥胖終結者。 而在抗癌方面，研究顯示，它能夠有效阻止或減緩癌細胞的生長。

香菇，含有維生素C，能起到降低膽固醇、降血壓的作用，更能抑制和減緩癌細胞的生長，減少癌症治療的副作用。