正值進補季,不少人補得很"放肆",各種好吃好喝的全安排上。
脾胃一出問題,各種毛病也跟著來:便秘、腹痛、腹脹......
如果這陣子吃得太撐或過於油膩,接下來建議吃點清淡的或乾脆少吃一點,從而減輕脾胃的負擔。
這在《紅樓夢》里就提到過,大觀園有個養生秘法:輕微感冒生病後,不沾葷腥地吃一兩餐,很快就能好。
因為園子裡的主子們素來都是錦衣玉食,活動量較少,體質偏弱。 感冒后正氣要"集中精力"抵禦外邪,自然就沒法"分心"運化食物。
而除了少吃,大家還可以選擇補脾開胃的蔬菜——茼蒿。
圖源:壹圖網
茼蒿向來有"皇帝菜"的美譽,現在是它上市的季節,最是鮮嫩可口的時候。
而且,茼蒿不僅味道好,養生作用也不容小覷:茼蒿甘醇,可以補養脾胃,又有股濃郁的香氣,能"醒脾"。 《本草綱目》里也說過,它有"養脾胃,消痰飲"的功效。
說到茼蒿的做法,很多人會習慣清炒或煮湯,今天給大家推薦一種開胃的做法——涼拌茼蒿。
材料:茼蒿100克、芝麻油、醬油、醋和一個小辣椒。
此外,茼蒿還有化痰止咳、預防便秘、美容養顏等作用,是難得的養生菜,大家平時可以經常吃。
bfredr562 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣(
0
)
請先 登入 以發表留言。