說的柑橘類水果,你會想到哪些呢?
佛手柑,又名佛手香櫞、佛手,它的柑果成熟時色澤金黃,香氣濃郁,模樣兒像張開的佛指。
圖源:壹圖網
佛手柑生吃、入菜都可,自古就有"果中之仙品,世上之奇卉"之美稱。 把佛手縱切成薄片,曬乾或低溫乾燥即為中藥佛手。
中醫認為,佛手味辛、苦、酸,性溫,歸肝、脾、胃、肺經,能疏肝理氣,和胃止痛,燥濕化痰。
如果出現消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、痰飲咳喘、肝胃氣痛等症,可以試試佛手片泡水。
佛手入膳,有補肝暖胃、和中行氣等功效,能調理多種小毛病。 下面就推薦幾種佛手的食療方——
功效:可用于肝郁气滞所致的胃脘疼痛、纳差食少、咳嗽痰多、胸闷等。
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