入冬過後,又到了梅花盛開的時節。
正如詩詞所說,「遙知不是雪,為有暗香來」,梅花不僅好看,氣味也非常好聞。 也因為它芬芳的氣味,梅花還是滋養身體的一味良藥——
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白梅花,也叫綠萼梅,是一種常見中藥。 《本草原始》載,梅花清頭目、利肺氣、祛痰壅滯上熱。
中醫認為,其性微酸澀平,歸肝經、胃經和肺經,有疏肝解郁、理氣化痰等功效。
圖源:壹圖網
臨床上,也常用綠萼梅來治療喉炎性的咳嗽,用它泡水喝,對痰濕阻滯氣道而引起的咳嗽或肝氣不暢引起的咳嗽都有明顯的療效。
現代研究則發現,梅的花蕾中含有多種揮發油和維生素,食用對人體有益。
由於性味平和,無論是家裡的老人,還是小寶寶,都可以用綠萼梅來保健。
乖乖水
做法:綠萼梅5克,粳米80克。 先將粳米煮成粥,再加入綠萼梅,煮沸兩三分鐘即可。 每餐吃一碗,可連吃三五天。
功效:綠萼梅性平,能疏肝理氣,激發食慾。 食慾減退者食用效果頗佳,健康者食用則精力倍增。
功效:理氣疏肝,和胃化痰,常用於肝胃不和證,證見兩脅脹痛、鬱悶不舒、納少等。 多愁善感的女性,以及久坐少動、不思飲食的白領尤其適合。
買回來的梅花應該放入密封罐中保存。 最好放在通風、陰涼並且乾燥的位置,這樣還能夠有效的預防受潮以及蟲蛀。 放置的高度應該稍高,不要讓兒童取食。
梅花屬於理氣藥物,孕婦食用后可能會影響胎兒成長,故而,女性懷孕后最好不要服用梅花。 陰虛重症(舌紅無苔、口幹喜冷飲等)者不宜久服。
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