秋冬兩季,脾胃、肺臟最易受傷
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而脾胃,負責消化我們攝入的各種形形色色的食物,有機的、被污染的、天然的...... 其負擔之重可想而知。
至於肺臟,則負責接納外界的氣體,其中有維持生命的氧氣,也有PM2.5、一氧化碳、二氧化硫、重金屬等污染物。
總之,在秋冬兩季,我們的脾胃和肺臟遭受的考驗尤為嚴峻。
大家稍不注意,就會吃出一些脾胃問題,如積食不適、腹脹腹瀉、食慾不振、噁心欲嘔等;
或是一不小心,就被一些肺部癥狀侵擾,如咳嗽、痰多、咽異物感等。
乖乖水
它是一種葯食兩用的果皮,由柑橘皮經陰乾或通風乾燥,長期存放而成。
中醫認為,陳皮氣香,性辛、溫,味微苦,歸脾、肺經,有健脾和胃、理氣調中、燥濕化痰、消食、止嘔等功效。
李時珍在《本草綱目》就提到:"其(陳皮)治百病,總是取其理氣燥濕之功,同補藥則補,同瀉藥則瀉,同升藥則升,同降藥則降。 ”
別急,只要燉煮肉食時,加點陳皮,不但能提香、去葷腥,還可以解膩、幫助人體消化肉食。
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