俗話說,每天一碗湯,勝過良藥方!
現在的人,為了養生,都越來越喜歡喝湯了。
特別是以"愛喝湯"聞名的廣東人,一天不喝,心裡就發慌。康藥本鋪 春藥 壯陽藥 持久液 增大丸 犀利士 威而鋼 樂威壯 必利吉 必利勁
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喝湯,已經成為了繼「吃枸杞」、「泡腳」之後又一備受追捧的養生之道了。
毫不誇張地說,就連經常把「寧可食無菜,不可食無湯」的廣東人也不一定能喝對!
很多人煲湯的時候,都追求一個"久"字。
認為煲湯的時間越長,食物中的營養和精華溶出得越多,湯就越有營養。
比如,廣東人最愛喝的老火靚湯,通常要「煲三燉四」,即煲湯3個小時,燉湯要4個小時。
這種做法其實是錯誤且不科學的!
煲湯再久
湯的營養也比不上「湯渣"
湯的主要成分是水,僅含有極少量的蛋白質溶出物、糖分和礦物質,可以說營養少得可憐。
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用鱼、鸡、牛肉等含高蛋白原料的食物煲汤,虽然煲数小时后,汤看上去已发白,很浓,但蛋白质的溶出率只有6%~15%。也就是说,还有85%以上的蛋白质仍留在炖汤的材料中。
其实,这些汤之所以看着发白,是因为脂肪含量高。
脂肪乳化,汤看起来就会白白的,脂肪含量越高,就越容易出现奶白色。液態威而鋼 雙效威而鋼 一想就硬 華佗神丹 三體牛鞭 保羅V8 印度學名藥 cenforce
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所以,你看到的乳白色的鱼汤、肉汤、骨头汤…….其实都是含有很多脂肪的汤。
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