馬上停止吃這4種雞蛋，傷肝毀腎、餵大癌細胞！很多人早餐天天吃，難怪被癌盯上

今天你吃雞蛋了嗎？

據國家統計局數據，2020年國內雞蛋的消耗量是2947.8萬噸，按1千克16顆雞蛋估算，國人每天至少吃13億顆雞蛋！

要問雞蛋為啥這麼受歡迎，就不得不提它三大優點：營養價值高、價格便宜、味道好，可謂"三全其美"。

不過，雞蛋縱有千般好，吃時也有一些注意事項，比如下面這4種雞蛋就應該列入黑名單里。

千萬別吃這4種雞蛋，傷肝腎還致癌！

水洗或泡過的雞蛋

蛋殼作為雞蛋的"保護殼"，並沒有那麼可靠。

它除了脆弱易碎，還有一個很大的缺點——怕水。

雞蛋殼看著挺光滑，但其實有著成千上萬個細小的孔穴，而且自帶一層肉眼看不見的保護膜，將這些孔穴"封閉"了。

如果用水洗鸡蛋，就会把蛋壳表面的保护膜一同洗掉。

一旦保护膜被破坏掉，外面的细菌和病毒就很容易穿透蛋壳进入内部。

不夸张地说，鸡蛋洗过后，就变成了“毒蛋”。

建议：别用水冲洗鸡蛋，如果觉得蛋壳脏，可以用干毛巾擦一擦。

提醒：洪水泡过的鸡蛋，千万别吃！

近几个月，全国各地发生的洪灾让人揪心不已。

有媒體報導，不少人在洪水退去后，把一些食物撿回來繼續食用。

圖源：新浪微博

然而，很多食物表面看上去沒問題，但可能像水泡過的雞蛋一樣，裏面已經變質了！

而且，洪水泡過的食物，往往被病菌或有害化學物質污染，食用后輕則引發腹瀉等胃腸問題，嚴重還可能染上傳染病。

生雞蛋或溏心蛋

很多人認為，雞蛋的營養會隨著溫度「蒸發」，所以更喜歡直接吃生雞蛋或用雞蛋沖水喝;還有人偏愛溏心蛋鮮嫩的口感。

bfredr562

bfredr562的部落格

bfredr562 發表在痞客邦留言(0) 人氣( 3 )

▲top

請先登入以發表留言。

bfredr562的部落格