大家有留意過,自己每頓飯的第一口和最後一口,都吃些啥? 是米飯、蔬菜,還是肉類、湯品?
我們平時養生,大多會把注意力放在吃什麼、吃多少上面,往往忽視第一口和最後一口吃什麼。
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空腹時,人的食慾旺盛,第一筷子總會夾些"抗餓的食物",比如魚、蛋、肉、米飯等。
乖乖水
不僅如此,很多家庭為了方便,經常食用的火腿腸、熏臘肉等加工肉類還含有大量硝酸鹽和亞硝酸鹽,會增加患癌風險。
肉類的過量食用,還意味著膳食結構的失衡。 長期如此,可能導致膳食纖維、維生素等攝入不足,導致營養不良,身體自然越來越差。
因為「素-葷-主食」,或者說「纖維類-蛋白/脂肪類-碳水類」這個吃飯順序,可以讓我們的飲食更加均衡,還有利於餐后血糖平穩,降低疾病風險。
但需要提醒的是,「素-葷-主食」的吃飯順序不適用與糖尿病患者、想減肥的人和腸胃不好的人。
“还剩一点饭菜,谁吃?”这样的询问在我们聚餐时经常发生。
很多人为了不浪费食物或者不留到下一餐,往往会硬着头皮吃完这“最后一口”。
肥胖其实就是在每天多吃一口时慢慢形成的,每天多吃一口,一周相当于就多吃了一碗饭,长期以往,多吃的饭就很可观了。
吃得越多,患肥胖的风险自然也就越高,再不注意,当心肥胖盯上你!
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