蓮子是大家都熟知和喜愛的食物,現在正是成熟採收的季節。

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中醫認為,蓮子味甘、澀,性平,入心、腎、脾三經,所以蓮子有補脾、益肺、養心、固精、補虛等功效。
 
而且,蓮子生可補心脾,熟能厚腸胃,適用於心悸、失眠、體虛、遺精、白帶過多、慢性腹瀉等症。
 
也因此,過了立秋後,特別推薦大家吃蓮子。
 
一方面,現在天氣還是挺熱的,濕氣也重,適合用蓮子清心降火;另一方面,很多人這時候因氣溫變化等原因睡眠不佳,也適合用蓮子來緩解失眠等癥狀。
 
不過,大家在吃蓮子時總會遇到一個問題:吃蓮子,要不要去心?
 
事實上,蓮子的苦味就是來自於蓮心,它是蓮子中央的清嫩胚芽,呈綠色。
 
中醫認為,蓮心有清心火、平肝火、止血的功效,可固精,主治煩躁不眠、眩暈止赤、吐血、遺精等症,可治療口舌生瘡,並有助於睡眠
至於要不要去心,不同人群有不同的吃法——
 
  • 中老年人,尤其是脾胃不太好的朋友,適合用去心的蓮子煲湯、煲粥;

 
  • 成年男性或口腔潰瘍等上火嚴重者,適合吃蓮心降火;

 
  • 小孩、女性朋友,最好把蓮子肉連著一起食用,因為蓮子肉有健脾效果,能緩衝蓮心的清熱寒涼對身體的傷害;

 
  • 心煩夢多而失眠者,則建議單獨用蓮心加鹽少許,水煎,每晚睡前服。

 

 

 
介绍完莲子,再跟大家讲讲挑选妙招——
 
产于湖南的湘莲较为出名且品质佳。湘莲分为三种,即白莲、红莲、冬瓜莲。

白莲莲肉肥壮、结实,多为食用,通常用作莲子汤、莲子羹、八宝粥、糖水莲子等食品,也可炖鸡、炖鸭等。韓國奇力片官網 韓國奇力評價 韓國口服犀利士 kellett films評價 韓國奇力片效果 韓國奇力片成分 韓國奇力片副作用

 


红莲较小、长,吃起来味道有点涩,一般拿来入药。
 
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