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最開始那棕色的泡沫，實際上是肉裡面殘留的血溶出到肉湯里，往往帶有髒色和不好的氣味。

這些泡沫含有殘留的血液、脂肪、雜質等，對人體有害，建議還是撇去。康藥本鋪 春藥  壯陽藥  持久液 增大丸 犀利士  威而鋼 樂威壯 必利吉 必利勁 

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後面煮出來白色的泡沫，是蛋白質溶出到肉湯里形成的，是營養物質，可以保留。

（圖源/ 網路）

另外，其他一些食物有時也會帶有浮沫，比如茶水、粥等，這是食物裡的表面活性劑在起作用，大部分都是對人體無害的。世界三大約會強暴藥 GHB  FM2  DDK迷姦粉  催情水 日本淑女剋星精華素 一滴銷魂 

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不過，沖奶粉時產生的泡沫，雖然對人體無害，但對嬰兒容易產生吐奶或腹脹等副作用，需要消泡后服用。

還有一種泡沫要特別注意：

煮豆漿時經常會起泡沫，雖然它對人體是沒有危害的，但容易造成沸騰的假像。

如果豆漿沒煮熟就喝，那麼其中的皂苷素及抗胰蛋白酶等成分，很容易導致噁心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。

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所以，煮豆漿時，出現泡沫后還要多煮幾分鐘，以保證徹底煮熟。