天氣一熱,人的食慾就容易下降,此時不光要吃的清涼開胃,還要注意清熱祛濕。

 
物美價廉的豬血,就是一個不錯的選擇。

 

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補血養心,試試豬血

 

豬血,又稱豬紅,也叫"血豆腐、血花",有"液體肉"之稱。 中醫認為,豬血性平味鹹,歸心、肝經,可補血養心、鎮驚止血,主治頭風眩暈等,還可清毒利大腸。奇力片 韓國奇力片 奇力片評價 奇力片功效 奇力片哪裡買 奇力片成分 奇力片dcard 奇力片吃法 奇力片哪里買 奇力片ptt 奇力片副作用 奇力片正品 奇力片購買 奇力片價錢 奇力片官網 奇力片臺灣購買 奇力片是什麼 小禎代言奇力片 

 

 

從現代營養學來看,豬血營養也很豐富。


據測定,每100克豬血含蛋白質16克,遠高於牛肉、瘦豬肉蛋白質的含量。 而且,豬血蛋白質的氨基酸比例與人體接近,相比於其他食材更容易被人體消化、吸收。

 

另外,豬血還富含鐵,每100克豬血含鐵高達45毫克,比豬肝高兩倍,比雞蛋高18倍,缺鐵性貧血病人也可常吃。

 

 

 

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豬血這樣吃,清熱又美味

 

豬血價格低廉,用來做湯、炒菜都可以,經典菜式有川菜毛血旺、東北血腸、臺灣豬血糕等,這裡介紹幾個家常做法:

 

1
豬血豆腐湯

 

材料:豬血、豆腐各200g,姜、蔥、蒜少許、鹽適量。

 

做法:豬血和豆腐都切成小塊;姜、蔥切成細末。 鍋內放油燒熱,爆香蔥薑,下豬血,烹料酒、加水,燒沸後,再放豆腐塊,最後調味即可。

 

功效:清腸排毒,補血養顏。

 

2
剁椒豬

 

材料:豬血200克、木耳5~7朵、青椒2個、大蒜、食油、辣椒醬、食鹽適量。

 

做法:青椒、木耳切丁、蒜切末、豬血焯水后切丁備用。 把鍋燒熱,放油加入蒜末。 辣椒醬爆香,再放腌好的青椒,炒出香味,最後加入豬血、木耳煸炒,熟透調味即可。

 

功效:清熱排毒。韓國奇力片官網 韓國奇力評價 韓國口服犀利士 kellett films評價 韓國奇力片效果 韓國奇力片成分 韓國奇力片副作用

 

 

3
木耳炒豬血

 

材料:豬血200克、木耳5~7朵、青椒2個。

 

做法:

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