一、氣虛+痰濕
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對於此類人群,日常可取五指毛桃30克、茯苓20克洗净,豬骨500克焯水,與生薑3片一同放入砂鍋中,以大火燒開,轉中小火煲1個小時,適當調味食用。
五指毛桃能夠益氣健脾、祛痰化濕、舒筋活絡,茯苓可以淡滲利濕、健脾寧心,二者搭配豬骨,能夠發揮健脾、益氣、祛濕的功效,改善氣虛、痰濕引起的不適。
乖乖水
此類人群日常可取西洋參15克、山藥30克洗净,水鴨1隻處理改刀後焯水,一同放入瓦煲內,加入適量清水,用中火到慢火煲湯,煮熟后調味即可(可供兩人食用)。
西洋參甘涼,能夠補氣養陰、清熱生津,山藥甘平,可以補脾養胃、生津益肺、補腎澀精,水鴨養陰效果好,三者共同起到健脾、益氣、養陰的作用,調理氣虛兼陰虛的狀態。
此類人群可取黃芪15克洗净浸泡;豬肚1個洗净(可用醋、麵粉反覆揉搓至沒有黏液),焯水撈起后沖凈、切片;半隻雞改刀焯水;白胡椒5克打碎,一同放入鍋中,慢火煲1個小時以上,至豬肚酥軟加鹽調味即可(可供兩人食用)。
黃芪甘溫,善於補中益氣固表,白胡椒辛熱,能夠溫中散寒,消除虛脹冷積等,豬肚以形補形,三者搭配共奏健脾、益氣、溫陽的功效,改善中氣、陽氣的不足。
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