野生動物真的有營養嗎？

 
除去獵奇心、虛榮心使然，很多人吃野味是因為覺得它有營養，或者具有一定的功效，但真的是這樣嗎？
 
2020年1月21日，科信食品與營養資訊交流中心主任鍾凱在其個人微信公號"飲食參考"發文介紹，客觀地講，野生動物普遍口感較差，因為它們的肌肉纖維更發達，肌間脂肪更少。奇力片 韓國奇力片 奇力片評價 奇力片功效 奇力片哪裡買 奇力片成分 奇力片dcard 奇力片吃法 奇力片哪里買 奇力片ptt 奇力片副作用 奇力片正品 奇力片購買 奇力片價錢 奇力片官網 奇力片臺灣購買 奇力片是什麼 小禎代言奇力片 

 

 
比如養殖三文魚就比野生的好吃，養殖的肉雞比野雞口感好得多，野牛永遠吃不出雪花肥牛的感覺。 不僅如此，野生動物的營養價值多數情況下和養殖動物也沒什麼本質差異，甚至有時還不如養殖動物。 ②
 
也就是說，無論營養還是美味，養殖動物完全可以滿足你的需求。
 
二十多年前，
專家們就開始勸你遠離野味
 
相反，吃野味不僅不能讓你獲得更多營養，還可能導致更多未知疾病。
 
"當今人類新發傳染病78%與野生動物有關。" 2020年2月湖北省新聞發佈會上，中國工程院院士、華中農業大學教授陳煥春強調："野生動物應該待在野外，要盡量少養野生動物，更不能吃野生動物。 ”
 
"2003年SARS疫情過後，野生動物主管部門採取了一些改進措施，但力度顯然不夠，這也是新冠疫情再次爆發的一個原因。" 世界動物保護協會科學顧問孫全輝博士接受健康時報記者採訪時也強調，病毒的傳播沒有合法貿易和非法交易之分，只要允許野生動物養殖活動，捕捉、運輸、利用的過程中，人跟野生動物就必然密切接觸，就會給原本依附在野生動物上的病毒創造跨界傳播的機會，給公共安全帶來巨大隱患。 ③
 
實際上早在20年前，專家們就曾呼籲過遠離野味。
 
2000年健康時報第一期報紙頭版就曾刊登過《專家忠告：吃野生動物易患怪病》一文，當時東北林業大學野生動物資源學院教授華育平當時在接受健康時報記者採訪時指出，靈長類動物、啮齒類動物、兔形目動物、有蹄類動物、鳥類等多種類野生動物與人的共患性疾病有100多種。 如：狂犬病、結核、B病毒、鼠疫、炭疽、甲肝等。
 
時任中國野生動物保護協會科普宣傳處處長的趙勝利表示，人們食用的野生動物，大多生存環境不明，來源不明，衛生檢疫部門又難以進行有效監控，許多疾病的病原體就在對野生動物的獵捕、運輸、飼養、宰殺、貯存、加工和食用過程中擴散、傳播。 由於病體罕見，人吃野生動物染病后，要麼診斷不清，要麼難以治療，甚至稀里糊塗丟了命。 ④
 
远离野味，是保护动物，
也是保护人类自己
 
如今，新冠疫情仍然在全球肆虐，虽然目前新冠病毒的源头仍在研究中，未有定论，但是野生动物传播病毒，却是得到了诸多科学研究的验证。
 
野外环境中常常存在各种病原体，这些病原体本来并不会危害人类，只是潜伏在动物身上。人类将野生动物关入铁笼，带入城市、乡村，病原体也随之而来。随着他们逐渐适应人类的生活环境，适应人类，然后甚至发生变异，在人类中传播。
 
比如旱獭、野兔可以携带鼠疫杆菌，蝙蝠可以携带SARS，而且还有更多的我们未知的病毒。没有检验检疫，没有任何追溯管理，如果不加以管理限制，历史恐将一次次重演。韓國奇力片官網 韓國奇力評價 韓國口服犀利士 kellett films評價 韓國奇力片效果 韓國奇力片成分 韓國奇力片副作用

 

 
因此无论从卫生安全还是保护生态的角度，都不建议将野生动物作为食物。远离野味，是给野生动物留一线生机，也是给人类自己少一分危害。
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