外出帶個保溫杯，隨時能喝到熱水，這是很多人的習慣。 去餐廳要杯開水，結果端上來一杯涼檸檬水——去過國外的人或許都經歷過這種“喝不到熱水”的痛苦。
西方飲食主要以牛羊肉為主，加上培根、乳酪、黃油，每天還要喝牛奶，產生的熱量很大。 東南大學附屬中大醫院中醫內科副主任醫師朱欣佚2016年在健康時報刊文表示，外國人喜歡喝涼水，是因為平時吃得比較油膩，身體需要“滅火”。 這也是為什麼很多人吃完辛辣刺激的東西，就想喝一杯涼水。 ①
中國人自古就有“不喝生水”的說法，提倡“溫水養生”，朱欣佚表示，這和咱們國人的體質和生活習慣有關係。 在中國人飲食中，澱粉類吃得多一點，體質相對偏寒，所以更願意喝熱水。 ①
我們常常喜歡對別人說“多喝熱水”，雖然這話已經說得太多了，好像在敷衍，但確實是有一定道理的。 但要注意，喝熱水通常是指喝「溫熱的水」，而不是過燙的水。
上海同濟醫院營養科謝宇童、吳萍2019年在健康時報刊文表示，多喝熱水使尿量增加，加快代謝廢物的排出，增加汗液的蒸發，有利於緩解發熱癥狀;補充因嘔吐、腹瀉、發熱而造成的水分消耗，利於身體恢復;保持口腔、鼻黏膜的濕潤，緩解感冒帶來的不適癥狀。 ②
農業農村部食物與營養發展研究所盧士軍博士2017年在健康時報刊文表示，晨起喝杯溫開水，能幫腸胃道“減負”。 而且，溫開水能幫助緩解便秘。 ③
盧士軍博士表示，溫水還可以促進血液迴圈。 晨起喝杯溫開水，有助降低腦血栓、心梗的發病風險。 因此，清晨起床后，記得喝1杯（200~400毫升）溫開水，以35°c~40°c為宜。 ③
湖南中醫藥大學一附院婦產科主任醫師雷磊2017年在健康時報刊文表示，多喝熱水可以緩解經期的腹部脹痛，也可在腹部放個熱水袋進行熱敷，一次數分鐘。 ④
何麗表示，喝水太急會增加心臟負荷，也容易把大量空氣一起吞咽下去，引起打嗝或腹脹。 飲水要少量多次，每次不超過200毫升為宜。 其次是要小口慢飲，徐徐咽下。 ⑤
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