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超市中的醋實在是太多了，如何挑到一瓶好醋，不同品種的醋如何食用，很多消費者可能並不清楚。
選擇高品質的醋，需要注意四點：relx relx煙彈 relx ptt relx 4代 relx電子菸 relx二代 電子菸relx relx菸彈 relx漏油
第一，看生產日期和保質期，這個能夠直接反映醋的品質;
第二，看總酸含量，根據國家標準，醋的總酸含量要求≥3.5克/100毫升，數值越高，酸度越濃，5度以下適合做菜，5~6度適合蘸食，9~16度才能稱之為保健醋，購買時注意;
第三，看加工標準，GB開頭的才是釀造醋，SB、DB開頭的為配製醋;relx vape 悅刻 relx悅刻 悅刻漏油 電子菸悅刻 悅刻電子煙 悅刻阿爾法 悅刻官網
第四，看色澤，釀造食醋的顏色為琥珀色或紅棕色，有光澤的更好，搖晃瓶子，產生一層細小持久泡沫，這種醋質量比較好。悅刻口味 悅刻停產 relx悅刻口味
此外，不同種類的醋用法略有不同。 香醋適用於菜品顏色淺、酸味不突出的菜餚，如拌涼菜、醋熘魚片等。 陳醋顏色呈濃褐色、醋味醇厚，做酸辣湯、醋燒排骨等更好。 而米醋是大米釀造的，除有特殊清香外，發酵中產生的糖使米醋有淡甜味，適合和白糖、白醋等調成甜酸鹽水製作泡菜，如酸辣黃瓜等。
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